{"id":11218,"date":"2024-02-29T18:42:51","date_gmt":"2024-02-29T18:42:51","guid":{"rendered":"https:\/\/tabouleinfos.com\/?p=11218"},"modified":"2024-02-29T19:02:02","modified_gmt":"2024-02-29T19:02:02","slug":"conakry-lancement-de-la-1ere-edition-du-festival-du-lafidi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tabouleinfos.com\/index.php\/conakry-lancement-de-la-1ere-edition-du-festival-du-lafidi\/","title":{"rendered":"Conakry : Lancement de la 1\u00e8re \u00e9dition du Festival du Lafidi"},"content":{"rendered":"

Les activit\u00e9s de la premi\u00e8re \u00e9dition du Festival du Lafidi ont \u00e9t\u00e9 officiellement lanc\u00e9es cet apr\u00e8s-midi \u00e0 Conakry. Ce rendez-vous culinaire se tiendra au Belv\u00e9d\u00e8re, du 1er au 3 mars 2024.<\/span><\/strong><\/p>\n

Les activit\u00e9s de ce festival ont \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9es par un point de presse. Objectif, parler de ce concept qui vise \u00e0 promouvoir le contenu local guin\u00e9en. Cr\u00e9er un espace de rencontre et d\u2019\u00e9change autour du Lafidi, accro\u00eetre le chiffre d\u2019affaire des vendeuses. Mais aussi faire du Lafidi, un patrimoine culinaire de la Guin\u00e9e reconnu par les autorit\u00e9s et l\u2019UNESCO.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Parlant de \u00ab\u00a0Lafidi\u00a0\u00bb<\/strong>, c\u2019est une recette qui existe dans notre pays et dans la sous r\u00e9gion depuis l\u2019antiquit\u00e9 dont les ingr\u00e9dients son entre autres : \u00ab\u00a0le riz local, le soubara, le gombo, l’aubergine, le piment, l’huile, la crevette, le poison…\u00a0\u00bb<\/strong> Tous ces ingr\u00e9dients cit\u00e9s sont produits naturellement et localement par nos braves agriculteurs des quatre (4) r\u00e9gion naturelles de la Guin\u00e9e. C’est pourquoi M\u2019mah Lafidi<\/strong> (\u00e2g\u00e9e de 80 ans) \u00e9tant l\u2019une des plus anciennes vendeuses du \u00ab\u00a0Lafidi\u00a0\u00bb en Guin\u00e9e, initi\u00e9 le \u00ab\u00a0Festival du Lafidi\u00a0\u00bb<\/strong> \u00e0 travers son fils Mohamed Kal\u00e9, commissaire g\u00e9n\u00e9ral dudit festival.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0M’mah Lafidi pour moi n’est pas un business. C’est une question d’honneur et de fiert\u00e9. C’est pourquoi j’ai abandonn\u00e9 toutes mes activit\u00e9s qui pouvaient me donner des millions \u00e0 la fin du mois pour c\u00e9l\u00e9brer ma maman de son vivant… Je suis un enfant qui est fier de sa maman.\u00a0\u00bb<\/em>, a d\u00e9clar\u00e9 Mohamed Kal\u00e9.<\/span><\/p>\n

A cette occasion, Mamadama Traore s’est exprim\u00e9e au nom des vendeuses en sollicitant la participation du public \u00e0 cet \u00e9v\u00e9nement. \u00ab\u00a0Nous serions l\u00e0 de 06h \u00e0 X heur pour les 72H. C’est une maman qu’on est en train de magnifier. C’est le mois de la femme. Nous vous invitons \u00e0 venir massivement \u00e0 d\u00e9guster nos plats…\u00a0\u00bb<\/em><\/span><\/p>\n

Durant les trois jours de festivit\u00e9, les festivaliers auront droit \u00e0 un d\u00e9fil\u00e9 de mode, l’expo-vente des produits agro-business et des prestations sc\u00e9niques des artistes comme : Tenin Diawara, Petit Oust\u00e9, SMS Tueur de sc\u00e8ne<\/strong> et autres.<\/span><\/p>\n

Aboubacar Fod\u00e9 Bangoura<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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